Μαγείρεμα ανθρωπιάς από γυναίκες της διπλανής πόρτας για τους πρόσφυγες

Φρέσκο, σπιτικό φαγητό προσφέρει εδώ και μήνες στους πρόσφυγες που συρρέουν στην ουδέτερη ζώνη Ελλάδας-Π.Γ.Δ.Μ. στο ύψος της Ειδομένης, μια ομάδα εθελοντών

από το Κιλκίς που μαζί με το φαγητό για την οικογένειά τους μαγειρεύουν καθημερινά εκατοντάδες μερίδες για τους ανθρώπους που αναζητούν ένα καλύτερο μέλλον.

Μικρά "συνεργεία" με γυναίκες, μαμάδες και γιαγιάδες, έχουν στηθεί στο Κιλκίς, στα γύρω χωριά, αλλά και στη Θεσσαλονίκη, μαγειρεύοντας στις κουζίνες των σπιτιών τους πατάτες γιαχνί, φακόρυζο, χορτόσουπα, μακαρόνια με σάλτσα και πίτες για τους πρόσφυγες.

"Θέλαμε να προσφέρουμε φρέσκο φαγητό σ' αυτούς τους ανθρώπους, γιατί γνωρίζουμε ότι τρέφονται για καιρό με ξηρά τροφή" αναφέρει στο Α.Μ.Π.Ε. μία εθελόντρια από την ομάδα, η Ζωή Παπαδοπούλου. Εθελοντές μαγειρεύουν καθημερινά εκατοντάδες μερίδες για τους πρόσφυγες στην Ειδομένη. Μητέρα τριών παιδιών η ίδια και επαγγελματίας φωτογράφος, βρίσκει καθημερινά χρόνο -μαζί με τους υπόλοιπους εθελοντές- να μαγειρεύει, να συσκευάζει και στη συνέχεια να μοιράζει το φαγητό σε πλαστικές συσκευασίες για τους εκατοντάδες πρόσφυγες."Μπορεί τα παιδιά μου να με... ψάχνουν, αλλά τους εξηγώ ότι τους αφήνω στην ασφάλεια του σπιτιού, σε αντίθεση με αυτούς τους ανθρώπους -και ιδιαίτερα τα παιδιά- που βρίσκονται στην ουδέτερη ζώνη" λέει η κα Παπαδοπούλου.

Όπως εξηγεί, οι πρώτες ύλες για το μαγείρεμα των φαγητών προέρχονται από ιδιώτες απ' όλη την Ελλάδα που ανταποκρίνονται στο κάλεσμά τους. "Καθημερινά λαμβάνουμε δέματα από τα Χανιά, την Κοζάνη, τις Σέρρες, με είδη που ζητάμε μέσα από την σελίδα που έχουμε στήσει στο facebook 'Εθελοντές Κιλκίς-Θεσσαλονίκης Σύροι Πρόσφυγες'. Έχουμε μεγάλη ανάγκη για βρεφικές κρέμες, έτοιμες σε γυάλινα βαζάκια, χυμούς ατομικούς, πάνες, γάλατα εβαπορέ μικρή συσκευασία, κρουασάν, φρυγανιές, ξηρούς καρπούς, μπισκότα, μακαρόνια, ρύζι, ντοματοχυμό, ξυραφάκια, μωρομάντηλα, σερβιέτες, χαρτιά υγείας, πλαστικά πιρούνια και κουτάλια, λάδι. Επίσης, επειδή το φαγητό μπαίνει σε πλαστικές συσκευασίες με ενσωματωμένο καπάκι των 375ml και προσφέρεται με πλαστικά πιρούνια και κουτάλια, αναζητούμε και τέτοια αντικείμενα".

Για τη Ζωή Παπαδοπούλου, ο καθένας μπορεί να προσφέρει από την κουζίνα του, βάζοντας απλά μια κατσαρόλα παραπάνω! "Καθημερινά υπάρχει συνεννόηση για το τι θα μαγειρέψουμε" αναφέρει χαρακτηριστικά. Μάλιστα, σε μία περίπτωση επιστρατεύθηκε και η δεινότητα των γιαγιάδων στις… κομπόστες, μετά την προσφορά μιας παλέτας με ροδάκινα από τη λαχαναγορά. "Φοβηθήκαμε ότι θα χαλάσουν μέχρι να καταφέρουμε να τα μοιράσουμε όλα κι έτσι αποφασίσαμε να τα κάνουμε κομπόστα" εξηγεί.

Τα μπολάκια με το φαγητό μοιράζονται κάθε Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή και Κυριακή, μαζί με σακούλες με άλλα είδη που έχουν ανάγκη οι πρόσφυγες. "Κατά μέσο όρο ετοιμάζουμε 2.000 μερίδες εβδομαδιαίως, αλλά ανάλογα με τις ανάγκες η ποσότητα μπορεί να αυξηθεί". Όπως χθες, που σύμφωνα με την κα Παπαδοπούλου "οι εθελοντές μαγείρευαν από τα χαράματα και έφτιαχναν σακούλες με είδη υγιεινής, ξεχωριστά για γυναίκες, παιδιά και βρέφη". Η ίδια προσθέτει: "Φύγαμε δεκαοκτώ άτομα από Κιλκίς και Θεσσαλονίκη με 1.500 μερίδες φαγητού και συναντήσαμε στην ουδέτερη ζώνη περίπου 3.000 άτομα στα οποία προσφέραμε ό,τι είχαμε συγκεντρώσει".

Όποιος επιθυμεί να προσφέρει ανθρωπιστική βοήθεια στην ομάδα, μπορεί να επικοινωνήσει στα τηλέφωνα 6976 084829, 6979 324937, 6980 386991, 6946 686388 ή στη σελίδα τους στο facebook (Εθελοντές Κιλκίς-Θεσσαλονίκης Σύροι Πρόσφυγες).

Από τη σελίδα αντιγράφουμε:

Για όσους φίλους θέλουν να στείλουν προϊόντα από απόσταση, η καλύτερη και οικονομικότερη λύση είναι τα ΕλΤα. Μην στέλνετε ρούχα αυτή την εβδομάδα.

Στοιχεία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε

Σοφία Δημητρακοπούλου: 6977 910961, Διονυσίου Σολωμού 34, Κιλκίς, Τ.Κ. 611 00

Ζωή Παπαδοπούλου, φωτογράφος: 6946 686388, Αθηνών 3, Κιλκίς, Τ.Κ. 611 00

Χριστίνα Παντελιάδου, Αισθητικός: 23410 20982, Καμπάνη 6Α, Κιλκίς, Τ.Κ. 611 00.

Σημεία συγκέντρωσης στο Κιλκίς

Κατάστημα "Γραμμή", 25ης Μαρτίου 4

Φωτογραφείο "Photo Zoom", Αθηνών 3

Τηλέφωνα επικοινωνίας: 6976 084829 και 6980 386991.

Σημεία συγκέντρωσης στη Θεσσαλονίκη

Κέντρο: Isis Therapy Center, Αγίας Σοφίας 39, 4ος όροφος, τηλέφωνα: 2310 288266 και 6972321207

Για περιοχή Μαρτίου: στεγνοκαθαριστήρια "Ήλιος", καθημερινές (ώρες λειτουργίας καταστημάτων), Αλεξανδρείας 129 και Ν.Τύπα 33, τηλέφωνο: 2310 859194

Για περιοχή Επταπύργιου: Πελοπίδα 14, τηλέφωνο: 6977 719281

Για περιοχή Πυλαίας: Πολυτεχνείου 75, τηλέφωνο: 6972 377271

Για περιοχή Φιλύρου: Παπάγου 32, τηλέφωνο: 6946 471963

Για Καλαμαριά: Αδ. Κοραή 36, τηλέφωνο: 6946 622994.

 /www.indexanthi.gr/greece/society/6652-κιλκίς-πρόσφυγες.html